Best Practice Dalam Agribisnis Perkebunan Sayuran Hijau

5/5

July 2021

MO
TU
WE
TH
FR
SA
SU
28
29
30
1
2
3
4
Events for July

1st

No Events
Events for July

2nd

No Events
Events for July

3rd

Events for July

4th

5
6
7
8
9
10
11
Events for July

5th

No Events
Events for July

6th

No Events
Events for July

7th

No Events
Events for July

8th

No Events
Events for July

9th

No Events
Events for July

10th

No Events
Events for July

11th

12
13
14
15
16
17
18
Events for July

12th

No Events
Events for July

13th

No Events
Events for July

14th

No Events
Events for July

15th

No Events
Events for July

16th

No Events
Events for July

17th

No Events
Events for July

18th

19
20
21
22
23
24
25
Events for July

19th

No Events
Events for July

20th

No Events
Events for July

21st

No Events
Events for July

22nd

No Events
Events for July

23rd

No Events
Events for July

24th

No Events
Events for July

25th

26
27
28
29
30
31
1
Events for July

26th

No Events
Events for July

27th

No Events
Events for July

28th

No Events
Events for July

29th

No Events
Events for July

30th

No Events
Events for July

31st

No Events
Events for August

1st

Deskripsi

Sayuran hijau merupakan tanaman semusim dengan nilai ekonomi yang tinggi. Kebutuhan sayuran hijau dimulai dari tingkat rumah tangga, restaurant, rumah sakit, pasar tradisional, pasar modern, hingga tingkat industri khususnya industri makanan. Banyak pihak yang tertarik membudidayakan sayuran hijau karena perawatan yang cenderung mudah jika dibandingkan tanaman tahunan, jangka waktu panen yang lebih singkat, pemasarannya mudah, serta tingkat konsumsi yang luas. Kesuburan tanah, ketersediaan air yang melimpah, benih unggul, dan penanganan yang tepat menjadi nilai positif yang meningkatkan kualitas hasil produksi dari pengolahan sayur hijau. Selain itu sayuran hijau memerlukan penanganan pasca panen yang tepat agar kualitasnya dapat terjaga sampai di tangan konsumen. Sebagai sebuah komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi, manajemen perkebunan dan proses budidaya yang tepat penting untuk diketahui oleh setiap pihak yang menjalankan agribisnis komoditas sayuran hijau. Training ini akan membahas secara teori mengenai teknik manajemen perkebunan sayuran hijau dan best practice dalam proses agribisnisnya.

Tujuan dan Manfaat
Dengan mengikuti training ini diharapkan peserta :
1. Memahami manajemen perkebunan sayuran hijau yang efisien dan efektif
2. Memaksimalkan potensi untuk menunjang sayuran hijau berproduksi maksimal dengan mutu yang bagus dan memenuhi kriteria untuk memasuki industri dan pasar modern
3. Mengetahui penanganan yang tepat dalam permasalahan manajemen perkebunan sayuran hijau
4. Mampu berinovasi dan memanfaatkan teknologi untuk memaksimalkan potensi perkebunan sayuran hijau

 

Materi
1. Sayuran hijau, komoditas dengan nilai ekonomi tinggi
2. Sayuran hijau sebagai kebutuhan pangan dan bahan baku industri
3. Analisis input system dalam perkebunan sayuran hijau
4. Analisis produksi tanaman sayuran hijau
5. Permodalan dan pengelolaan
6. Analisis investasi dan operasional perkebunan
7. Aset perkebunan sayuran hijau
8. Budidaya sayuran yang unggul
a. Kesesuaian lahan dan zat hara yang dibutuhkan
b. Benih unggul
c. Proses pemeliharaan
d. Hama dan penyakit tanaman
e. Panen
9. Pengolahan pasca panen untuk menjaga kualitas sayuran hijau
10. Pengelolaan sebagai bahan baku industri
11. Grading, sortasi, dan pengemasan produk
12. Pemasaran produk
13. Mitigasi risiko bisnis perkebunan sayuran hijau
14. Pemanfaatan teknologi untuk optimalisasi potensi perkebunan sayuran hijau
15. Pengelolaan Stakeholder yang terlibat dalam kegiatan agribisnis
16. Study kasus dan diskusi

Metode
Presentasi, Diskusi , Brainstorming, Case Study,Evaluasi

Suka artikel kami? Silahkan share

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Artikel Lain

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *